Im März ist die richtige Zeit um folgende Kräuter und Gemüsesorten auszusäen bzw. vorzuziehen.
| KeimfähigkeitJahre | Keimbedingung | Aussat | |
Gemüse |
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| Blumenkohl | 2-3 | 1cm | März-April |
| Dicke Bohnen | 3-4 | 5cm | Februar-April |
| Endivie | 4-5 | 1,5cm | März-Juli |
| Erbsen | 3-4 | 5cm | März-Juli |
| Feldsalat | 2-3 | 2cm | Februar-April/August-Oktober |
| Kohl | 4-5 | 1cm | März-Mai |
| Kopfsalat | 3-4 | 1,5cm | Februar-September |
| Mangold | 3-4 | 2cm | März-September |
| Möhren | 3-4 | 3cm | Februar-Juli |
| Paprika | 3-4 | 0,5cm | März-April |
| Pflücksalat | 3-4 | 1,5cm | März-August |
| Radieschen | 4-5 | 1cm | Februar-August |
| Schwarzwurzeln | 1-2 | 2cm | März-April |
| Spinat | 3-4 | 3cm | Februar-Oktober |
| Tomate | 3-4 | 0,5cm | März |
| Zwiebeln | 2-3 | 2cm | Februar-März |
| Keimfähigkeit | Keimbedingung | Aussaat | |
Küchenkräuter |
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| Borretsch | 2-3 | 2cm | März- September |
| Brunnenkresse | 4-5 | Lichtkeimer | März-Mai |
| Kamille | 2-3 | Lichtkeimer | März-April |
| Kerbel | 3-4 | Lichtkeimer | März-Juni |
| Kümmel | 3-4 | Lichtkeimer | März-April |
| Petersilie | 2 | 1cm | März-Juli |
| Pfefferminze | 2-3 | Lichtkeimer | März-April |
| Sauerampfer | 4-5 | Lichtkeimer | März-April |
| Schnittknoblauch | 2-3 | 2cm | März-Juli |
