Sannmanns Biogärten auf Hof Eggers

Selber Gärtnern für die Zukunft in Sannmanns Biogärten auf Hof Eggers

 
Im eigenen Garten knackfrisches Gemüse in Bio-Qualität zu ernten, davon träumen immer mehr Menschen. Thomas Sannmann, Demeter Gärtnerei Sannmann und Henning Beeken vom Bioland Hof Eggers erfüllen seit Mai 2015 diese Gartenträume für Gemüseliebhaber. Die beiden größten Bio-Höfe im Landschaftsschutzgebiet der Vier- und Marschlande haben sich für dieses Projekt zusammengetan und bieten in „Sannmanns Biogärten“ Parzellen für eine Saison von Mai bis November an. Auf je 45 Quadratmetern können die frischgebackenen Saison-Gärtner 20 verschiedene Gemüsesorten, Kräuter und Blumen pflegen und ernten. „Gärtnern macht einfach glücklich“, sagt Thomas Sannmann und freut sich, dass Henning Beeken das fruchtbare Land am Kirchwerder Mühlendamm Nr. 5 in 21037 Hamburg-Kirchwerder für die Miet-Parzellen zur Verfügung stellt. Und nicht nur das. Die Besucher und Saisongärtner können sich auf Hof Eggers am Wochenende im Hofcafe mit selbstgebackenen Kuchenspezialitäten verwöhnen lassen und Biobrot im Backhaus backen. Zahlreiche Führungen zu verschiedenen Themen durch die historische Vierländer Hofanlage und die vielfältige Ohe-Landschaft sowie mehrere Hoffeste im Jahr laden zum Kennenlernen und Genießen ein.

 
Die Gärtner der Demeter Gärtnerei Sannmann übernehmen jedes Jahr die Bodenvorbereitung der Gartenparzellen mit Kompost-Düngung, Bepflanzung und Einsaat. „Als speziellen Service bieten wir eine regelmäßige Grundbewässerung der Parzellen“, sagt Thomas Sannmann. So wird gewährleistet, dass kein Beet austrocknet, wenn Parzellenmieter mal keine Zeit zum Gießen haben, oder in die Ferien fahren. Gemeinschaftsfelder mit Himbeeren, Kräutern und Zuckermais stehen allen Parzellenmietern frei zur Verfügung. Garten-Geräte und Wasser gibt es auf dem umzäunten Parzellengelände, Kompost, Kulturschutznetze und Jungpflanzen zum individuellen Gestalten der Freiflächen bietet die Gärtnerei Sannmann vor Ort an.

Alle Fragen rund ums Gärtnern beantworten Andrea Madadi und Andrea Porps zu festen Beratungsterminen vor Ort sowie per Mail. Basiswissen und Aktuelles zu Pflanzen, Schädlingen, Pflege- und Pflanz-Tipps bekommen die Saisongärtner wöchentlich per Gemüse-Post als Mail. Rezepte, Tipps und Fotos runden das Angebot auf der neuen Website www.sannmanns-biogaerten.de ab. „Wer eine Gemüse-Parzelle mieten möchte, kann sich hier jederzeit vormerken lassen“, sagt Thomas Sannmann. Die Anzahl der Gemüse-Parzellen ist begrenzt, eine 45-Quadratmeter-Parzelle kostet inklusive Basis-Bewässerungsservice 225 Euro (plus MwSt.).

 

Das Bewusstsein für gute Lebensmittel und die Wertschätzung für die Erde stärken
Schon lange wollte Gärtnermeister Sannmann möglichst viele Menschen auf den Acker bringen und zwar über das gesamte Gartenjahr. „Die meisten Menschen wollen wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen und wie sie wachsen“, sagt Sannmann. Auf Hof Eggers können die Saisongärtner das Wachstum gesunder Gemüse vom Samenkorn bis zur Ernte und zur Saatgutreife hautnah miterleben. „Im Garten liegt die Zukunft“, so Sannmanns Kredo. Außerdem seien die Arbeit an der frischen Luft und die jahreszeitliche Eingebundenheit in die natürlichen Kreisläufe ein erholsamer und zutiefst sinnvoller Ausgleich für alle Menschen. „Durch das ökologische Gärtnern auf gemieteten Gartenparzellen kann jeder Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein direkt leben“, sagt Gärtnermeister Sannmann.

Wir stehen Ihnen für Anfragen (Interviews und Fotos) zur Verfügung:

Thomas Sannmann, Demeter Gärtnerei Sannmann: 040/73712160; thomas@sannmann.com

Andrea Madadi, Demeter Gärtnerei Sannmann: 040/7209964; andrea.madadi@sannmann.com

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